Piatti della cucina polacca a base di carne macinata

Catch Me, Patch Me!

La cucina polacca non va al più piccolo, e lo stesso a causa del gran numero di carni che troviamo in esso. Sono, in un certo senso, l'essenza della cucina casalinga, buona, polacca.

La preparazione di corpi non aderisce ai compiti più facili. Certamente, tutti hanno incontrato il corpo di un bastardo o duro. In ogni cucina dovrebbe esserci un oggetto che ci protegga dai contrattempi della carne - un tritacarne. Di solito è composto da diverse dozzine di piccole lame incastrate l'una vicino all'altra. Questo gadget è ottimo per forare la carne senza schiacciare i tendini. Perfetto per un tipo completo di costolette o bistecche. Le lame in cui è sistemata la tritacarne devono essere realizzate in acciaio inossidabile, non solo per la durata dell'articolo, ma anche per l'igiene e la funzionalità. Tutto il resto dell'alloggiamento è solitamente realizzato in plastica. La carne, che è stata forata con un trituratore, conserva i succhi naturali all'interno, il che significa che anche dopo la frittura, otteniamo carne succosa e morbida. Il processo di trattamento termico viene preso in modo uniforme e inoltre molto più veloce. Allo stesso modo, il tempo di marinatura è significativamente ridotto.

Inoltre, possiamo contare sulle spezie che abbiamo cosparso carne nelle sue profondità, che contribuiranno al gusto ineguagliabile della carne. Il frantoio per il corpo è un'alternativa di successo al classico pestello. Il processo di preparazione della carne in sé non è solo più efficiente, ma anche più silenzioso. Pertanto, c'è un grande risparmio energetico per la costruzione di donne. Crusher, la dimensione non appariscente è molto conveniente e si può lavare molto sotto l'acqua calda, anche se non tutti possono essere messi in lavastoviglie. A questo punto, vale la pena conoscere la consulenza del servizio. Con il lavaggio a mano, viene data cautela - le lame possono facilmente tagliarci! Un frantoio per il corpo è un compagno inseparabile di molti chef professionisti, ma anche persone di casa che sanno che questa forma ovvia preparerà carne morbida e piena.